脂肪測定儀設備步驟及操作，提取器的設備：運用前，先將各部件清洗潔凈烘干，選擇一安定的鐵架臺和三個鐵夾，三個雙頂絲，根據水浴鍋的高低和抽提筒的長短先緊固粗脂肪測定儀安一個鐵夾，松開鐵夾螺絲，將抽提筒上端放入鐵夾內。

用手合緊鐵夾夾住抽提筒，然后再用另一只手旋緊螺絲，固定好抽提筒，在下部再設備一個鐵夾，將接收瓶連接在抽提筒下端，然后用夾子夾緊。將提取物放入抽提筒。在上部再設備一個鐵夾，將冷凝管連接到抽提筒上端，用夾子夾緊。

設備好的設備應整齊漂亮，儀器各部件所在平面應平行或筆直。按與設備相反的順序拆出設備。試樣。糧食、飼料等低油脂樣品，可直接稱取破壞樣品，至0.0002克。先在濾紙桶內地補賽一層脫脂棉，然后將樣品轉入筒內，再用脫脂棉蓋在試樣上面。

油料等高油脂樣品在備用試樣中稱取試樣，倒入烘盒內，放入干燥箱中在105℃溫度下烘30分鐘趁熱倒入研缽中進行研磨，磨碎后，加入適量的脫脂粗脂肪測定儀細砂（約2克左右）與試樣同磨，將試樣研至出油狀后，潔凈的轉入在底部塞脫脂棉的濾紙筒內。